Informativa sulla privacy
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1. Titolare del trattamento
Salumificio Bonfanti Pietro & C. S.n.c.
Via Aldo Moro, 48, 23899 Robbiate (LC)
P.IVA / C.F.: 01630040135 · REA LC-204158
PEC: salumificiobonfanti@promopec.it
Email: negozio@salumi-bonfanti.it
Telefono: +39 039 510020
Il titolare del trattamento è il soggetto che determina le finalità e i mezzi del trattamento dei dati personali raccolti tramite questo sito.
2. Dati raccolti e finalità
2.1 Dati di navigazione
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione Internet (indirizzo IP, tipo di browser, sistema operativo, pagine visitate, data e ora della richiesta).
Questi dati sono trattati per finalità tecniche e di sicurezza esclusivamente in forma aggregata e anonima tramite Cloudflare Web Analytics, uno strumento di analisi senza cookie che non raccoglie dati personali identificativi né traccia gli utenti tra siti diversi.
Base giuridica: interesse legittimo (art. 6.1.f GDPR).
Conservazione: i dati aggregati sono conservati per 6 mesi.
2.2 Modulo di registrazione — buono sconto
Tramite il modulo presente nella sezione "Sconto di benvenuto" raccogliamo:
- Email — obbligatoria, per inviare il codice buono sconto.
- Nome e cognome — obbligatori, per intestare il buono e riconoscerti in cassa.
- Consenso marketing — facoltativo, per inviare promozioni, novità e richieste di feedback via email.
| Finalità | Base giuridica | Conservazione |
|---|---|---|
| Emissione e gestione del buono sconto | Esecuzione della richiesta dell'interessato (art. 6.1.b GDPR) | Fino a scadenza del buono + 12 mesi |
| Invio di promozioni e novità via email | Consenso (art. 6.1.a GDPR) — revocabile in qualsiasi momento | Fino a revoca del consenso o 24 mesi di inattività |
| Richiesta di recensione dopo l'acquisto | Consenso (art. 6.1.a GDPR) — incluso nel consenso marketing | Come sopra |
Il buono sconto viene inviato anche in assenza di consenso marketing: il consenso è facoltativo e non è condizione per ricevere il buono (art. 7.4 GDPR — consenso libero).
3. Cookie e strumenti di tracciamento
Questo sito utilizza esclusivamente cookie tecnici, necessari al corretto funzionamento delle pagine. Non sono installati cookie di profilazione o marketing né cookie di terze parti al caricamento della pagina.
| Cookie | Tipo | Scopo | Scadenza |
|---|---|---|---|
__cf_bm | Tecnico (Cloudflare) | Protezione anti-bot | 30 minuti |
cf_clearance | Tecnico (Cloudflare) | Sicurezza della sessione | 30 minuti |
Mappa: la posizione del negozio è un'immagine statica con attribuzione OpenStreetMap, servita da questo sito. I link «Indicazioni» aprono Google Maps sul sito di Google. Per sapere come Google tratta i dati consulta laPrivacy Policy di Google.
Feed Instagram: le immagini pubblicate sul profilo Instagram di Salumi Bonfantisono scaricate periodicamente e servite direttamente da questo sito. Non vengono caricati script o cookie di Meta/Instagram.
Non essendo installati cookie non tecnici, non è necessario il banner di consenso per i cookie (Linee guida Garante Privacy, 10 giugno 2021; art. 122 Codice Privacy).
4. Responsabili del trattamento (art. 28 GDPR)
I dati sono trattati con il supporto dei seguenti soggetti, nominati responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR:
| Fornitore | Servizio | Sede dati | Garanzie |
|---|---|---|---|
| Brevo SAS (ex Sendinblue) | Invio email e gestione contatti | UE (OVH, Francia/Germania) | DPA incluso nei termini di servizio |
| Airtable Inc. | Registro codici buono (solo codici, nessun dato personale) | USA (AWS us-east-1) | Clausole contrattuali standard UE (SCC) |
| Cloudflare Inc. | Hosting, CDN, analytics, sicurezza | UE/USA | DPA disponibile — da verificare al setup |
| TODO — gestore sito | Sviluppo e manutenzione del sito | Italia | Nomina scritta ex art. 28 GDPR |
Airtable è stata acquisita da Bending Spoons (settembre 2026): condizioni e DPA potrebbero cambiare. Da verificare periodicamente. In Airtable vengono conservati esclusivamente codici buono senza dati personali identificativi.
5. Trasferimenti fuori dall'Unione Europea
Alcuni fornitori elencati nella sezione 4 possono trattare dati fuori dall'UE (in particolare negli USA). In tali casi il trasferimento avviene sulla base di Clausole Contrattuali Standard (SCC) approvate dalla Commissione Europea, ai sensi dell'art. 46 GDPR, che offrono garanzie adeguate di protezione dei dati.
6. Diritti dell'interessato
Ai sensi degli artt. 15–22 GDPR, hai il diritto di:
- Accesso — ottenere conferma del trattamento e copia dei dati (art. 15).
- Rettifica — correggere dati inesatti o incompleti (art. 16).
- Cancellazione — ottenere la cancellazione dei dati ("diritto all'oblio", art. 17).
- Limitazione — limitare il trattamento in determinati casi (art. 18).
- Portabilità — ricevere i dati in formato strutturato e trasferirli (art. 20).
- Opposizione — opporti al trattamento basato su interesse legittimo (art. 21).
- Revoca del consenso — revocare in qualsiasi momento il consenso al marketing, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente (art. 7.3). Puoi farlo cliccando il link "Cancella iscrizione" in ogni email o scrivendo al titolare.
Per esercitare i tuoi diritti scrivi a: negozio@salumi-bonfanti.ito chiama il numero +39 039 510020. Risponderemo entro 30 giorni dalla ricezione della richiesta.
Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
7. Sicurezza dei dati
I dati sono trattati adottando misure tecniche e organizzative adeguate a garantirne la sicurezza, tra cui: autenticazione a due fattori su tutti gli account di servizio, trasmissione cifrata (HTTPS/TLS), accesso ai dati limitato alle sole persone autorizzate, chiavi API conservate in variabili d'ambiente e non nel codice sorgente.
8. Aggiornamenti di questa informativa
Il titolare si riserva di aggiornare questa informativa in caso di modifiche normative, tecnologiche o organizzative. La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con indicazione della data di revisione. In caso di modifiche sostanziali che riguardino il trattamento dei tuoi dati, sarai informato via email (se sei iscritto).
Ultima revisione: (bozza)